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Informações básicas

A criação econômica de frangos começa com o projeto correto e adequado do galpão, a criação adequada e o ambiente do local. Os projetos de aviários para galinhas ou frangos de corte em alguns países nem sempre se baseiam em fundamentos científicos e de engenharia, mas sim em informações e práticas incorretas ou na falta de informações precisas. Por essas e outras razões, há uma alta taxa de mortalidade.

Na ausência de aspectos e regras científicas e de engenharia no projeto de galpões avícolas, isso levou a diferentes tamanhos e a muitos tipos de galpões não padronizados. Em muitas situações, não é adequado para grandes produções ou para o uso de mecanização padrão (sistemas de alimentação e bebedouros) para a produção avícola.

Selecionar as dimensões corretas para o aviário auxilia no uso da mecanização padrão e no projeto adequado do sistema de ventilação. A não utilização de regras científicas no projeto do aviário pode gerar problemas de produção, altos custos de produção, retornos mais baixos e desperdício de diferentes tipos de energia.

Características

1. Para proteger as aves de condições climáticas adversas

2. Para garantir uma operação fácil e econômica

3. Garantir a alimentação científica de forma controlada

4. Para facilitar condições microclimáticas adequadas nas proximidades da área de observação de pássaros

5. Medidas eficazes de controle de doenças

6. Para garantir uma supervisão adequada

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1. Galinheiro com estrutura de aço, tipo aberto para países quentes e tipo fechado para países frios

2. Capacidade do equipamento de incubação de aves de até 120.000 ovos para ser uma casa de incubação

3. Gaiola para criação de galinhas poedeiras, galinhas de um dia, chocadeiras, frangos de corte e matrizes.

4. Equipamentos para processamento de ração para frango, desde a trituração e mistura da ração até o estoque e alimentação do frango

5. Equipamento de fabricação de bandejas de papel para ovos, a produção de 1000 bandejas por hora para 6000 bandejas por hora

6. Equipamentos de processamento de ovos, desde a coleta automática até a embalagem dos ovos em bandejas

7. Equipamentos para abate de frangos, do abate à embalagem a vácuo

8. Equipamento de limpeza e secagem de esterco de galinha para controlar o teor de água no esterco de galinha entre 10% e 40%

9. Outros equipamentos para avicultura chegarão em breve...

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Construção de aviário

1. Tamanho

Cada galinha requer 30 cm² de espaço no chão, enquanto uma galinha poedeira requer 60 cm² de espaço no chão sob um sistema de criação com cama profunda. Portanto, o tamanho do galpão depende do número de aves a serem criadas.

2. Comprimento

O comprimento do galpão pode ser qualquer. O número de aves criadas e a disponibilidade de terra determinam o comprimento do galpão.

3. Largura

Os aviários abertos em países tropicais devem ter uma largura não superior a 6,7 a 7,6 metros, a fim de permitir ampla ventilação e aeração na parte central. Galpões com largura superior a essa não proporcionarão ventilação adequada durante o tempo quente. Se a largura do galpão for superior a 7,6 metros, a ventilação da cumeeira na linha média do telhado, com beiral adequado, é essencial. O ar quente e os gases nocivos, que são mais leves que o ar, movem-se para cima e escapam pela ventilação da cumeeira. Em aviários com controle ambiental, a largura do aviário pode ser de até 12 metros ou mais, desde que a ventilação seja controlada por exaustores.

4. Altura

A altura das laterais, da fundação até a linha do telhado, deve ser de 1,8 a 2,1 metros (altura do beiral) e, no centro, de 3 a 3,6 metros. No caso de galpões-gaiola, a altura é determinada pelo tipo de arranjo das gaiolas (3 ou 4 andares).

5. Fundação

Uma boa fundação é essencial para evitar infiltração de água nos galpões. A fundação do galpão deve ser de concreto, com 30 a 45 cm abaixo da superfície e 30 a 45 cm acima do nível do solo.

6. Piso

O piso deve ser de concreto, com dispositivo anti-ratos e livre de umidade. O piso da casa deve se estender 45 cm para fora da parede em todos os lados para evitar problemas com ratos e cobras.

7. Portas

A porta deve estar aberta para o exterior, no caso de aviários com cama alta. O tamanho da porta é, preferencialmente, de 1,80 m x 76 cm. Na entrada, deve ser construído um pedilúvio para ser preenchido com um desinfetante.

8. Paredes laterais

A parede lateral deve ter de 30 a 45 cm de altura e, geralmente, ficar na altura do dorso da ave. Essa parede lateral protege a ave em dias chuvosos ou em climas frios, além de proporcionar ventilação suficiente. No caso de gaiolas, não é necessária parede lateral.

9. Telhado

O telhado do aviário pode ser de palha, telha, amianto ou concreto, dependendo do custo. Existem diferentes tipos de telhado: galpão, empena, meio-monitor, monitor completo (monitor), concreto plano, empena, gótico, etc. O tipo de empena é o preferido em países tropicais.

10. Saliência

a saliência do telhado não deve ser inferior a 3,5 pés para evitar a entrada de água da chuva na estrutura

11. Iluminação

A iluminação deve ser fornecida a 2,1 a 2,4 metros acima do nível do solo e deve ser suspensa no teto. Se forem utilizadas lâmpadas incandescentes, o intervalo entre duas lâmpadas é de 3 metros. No caso de lâmpadas fluorescentes (tubo), o intervalo é de 4,5 metros.

Princípios

1. O aviário deve estar localizado longe de áreas residenciais e industriais

2. Deve ter instalações rodoviárias adequadas

3. Deve ter comodidades básicas como água e eletricidade

4. Disponibilidade de trabalhadores agrícolas com salários relativamente mais baratos

5. O aviário deve estar localizado em uma área elevada e não deve haver alagamentos.

6. Deve ter ventilação adequada

7. A umidade da cama deve estar em torno de 15-25%

8. O fluxo de ar deve ser de 10 a 30 metros/minuto

Diferentes tipos de aviários

1. Sistema extensivo ou ao ar livre

O sistema de alojamento de aves ao ar livre refere-se ao método de alojamento de aves para que elas tenham a oportunidade de circular pela granja. O sistema de alojamento de aves ao ar livre é, de fato, o sistema mais antigo de alojamento de aves na avicultura. É o método mais antigo de criação de aves. Geralmente, um número muito pequeno de aves (digamos, um máximo de 10 a 12 aves por família do avicultor) é criado neste sistema, embora, no total, um grande número de aves seja criado neste sistema.

Vantagens do aviário caipira

1. A construção de alojamentos para aves ao ar livre requer menos investimento de capital

As necessidades de alimentação são menores, uma vez que as aves podem consumir uma quantidade bastante boa de alimento proveniente de pastagens

2. Este sistema ajuda a manter a fertilidade, pois os excrementos dos pássaros se misturam ao solo.

Assim, em vez de confinar as aves num recinto durante 24 horas, elas têm pelo menos uma parte do dia para circular livremente ao ar livre.

3. Este sistema é perfeito para avicultores que possuem uma grande porção de terra.

4. Uma das características de um cercado ao ar livre é o fornecimento de abrigo, verduras, ração, água, sombra, etc. Para os pássaros

2. Alojamento avícola semi-intensivo

O sistema de alojamento avícola semi-intensivo é um sistema comum entre pequenos avicultores. Este sistema de criação de aves é parcialmente ao ar livre e parcialmente intensivo. Neste sistema, há um aviário seguido por um aviário de corrida.

Vantagens do sistema de alojamento avícola semi-intensivo

1. É um uso mais econômico da terra em comparação ao sistema de criação ao ar livre

2. Até certo ponto, você pode aplicar operações de gestão científica neste sistema

3. Sistema intensivo de alojamento

Este sistema é o mais eficiente, conveniente e econômico para a produção avícola moderna com grande número de aves. A avicultura comercial é realizada exclusivamente com este sistema. Existem diferentes tipos de sistemas de alojamento intensivo de aves, como

Sistema de cama profunda

Sistema de piso de ardósia ou aramado

Combinação de piso ripado e sistema de cama funda

Sistema de gaiola ou sistema de bateria

Sistema de cama profunda

Este sistema é amplamente utilizado na avicultura científica e bem-sucedida. É muito popular tanto em granjas comerciais de pequeno quanto grande porte. Em outras palavras, é conhecido como sistema de avicultura de cama profunda com galinheiro.

Requisitos para sistema de cama profunda

1. O piso do galinheiro com cama ou bons materiais de cama

2. Um bom material de cama para sua granja avícola pode ser palha, serragem ou folhas até uma profundidade de 2 a 3 polegadas

3. A essência dos materiais da cama é evitar o contato direto das aves com o chão descoberto

4. Este tipo de aviário economiza trabalho e tempo na limpeza frequente dos excrementos das galinhas. No entanto, necessita de agitação periódica.

5. A densidade de pássaros no sistema de cama profunda é de cerca de 4 a 6 pássaros por metro quadrado

6. Há fácil acesso a ração, água e coleta de ovos

7. Com paredes baixas de alvenaria assentes num piso de betão e tela de arame na parte superior das paredes, o edifício exclui ratos e pássaros

4. Sistema de piso de ripas ou arame para aves

Quando você não quer usar um sistema de cama funda, você pode optar por um piso de ripas ou arame para aviários

Características gerais do aviário de ripas

1. Você pode construir a casa em pilares de madeira tratada de 0,8 a 1 m acima do solo

2. Este sistema permite muita ventilação no galpão e é fácil de remover fezes de galinha

3. A lotação para este sistema pode ser de 6 a 8 por metro quadrado.

4. Você pode decidir cobrir o edifício com um telhado de palha ou telhado de ferro corrugado

5. Se você usar o telhado de ferro para o galinheiro, será necessário colocar algum isolamento sob o telhado

6. Devido ao tamanho deste tipo de construção, a alimentação, a rega e a recolha dos ovos são feitas a partir do exterior da casa.

7. Casas mais frias, mas caras e adequadas apenas para pássaros adultos

5. Piso de ripas com sistema de cama

Este sistema combina as características e vantagens do sistema de ripas com o sistema de cama profunda

Características gerais do sistema de piso de ripas e cama

1. Este sistema combina as características e vantagens do sistema de ripas com o sistema de cama profunda

2. Possui ripas em ambos os lados da casa contra cada parede lateral, deixando a parte central para o piso coberto

3. O bebedouro e o comedouro deste sistema são colocados na área ripada para que os dejetos possam cair no chão através das ranhuras

3. Você também pode ter bebedouros e comedouros na área de areia

4. Com este sistema, você pode manter uma densidade de pássaros de até 5-7 por metro quadrado.

5. Este sistema é realmente bom se você estiver produzindo frangos de corte ou se estiver produzindo ovos para incubação.

6. No caso deste último, você precisará fornecer caixas-ninho na área de cama para as galinhas

6. Caixa do sistema de bateria ou gaiola

É o sistema mais moderno de criação de aves. A necessidade de espaço no chão para as aves é a menor neste sistema. A necessidade de espaço no chão; geralmente, a largura e a altura da gaiola são de 30 cm e 0,5 cm, respectivamente; e o comprimento depende do número de aves a serem mantidas na gaiola. No entanto, é melhor não manter mais de 10 a 12 aves por gaiola.

Estrutura das gaiolas

As aves são confinadas em uma gaiola grande o suficiente para permitir movimentos limitados e para que fiquem em pé e sentadas confortavelmente. A gaiola é feita de arame galvanizado resistente e uma bandeja é fixada sob o piso para a coleta de fezes. O comedouro e o bebedouro ficam do lado de fora da gaiola.

Classificações de projeto de aviários

1. Galinheiro aberto

A maioria dos aviários no mundo são convencionais ou abertos, ou seja, dependem do livre fluxo de ar para ventilação. Certos requisitos devem ser atendidos para que um aviário ventilado proporcione um ambiente adequado. O cuidado ao seguir essas regras durante a construção evitará armadilhas futuras. A largura do aviário aberto deve ser de cerca de 9,8 m (30 pés) e não mais que 12,2 m (40 pés). Aviários mais largos não oferecem ventilação suficiente em climas quentes. Aviários largos também requerem suportes internos adicionais que podem interferir no equipamento ou na remoção de esterco.

Esta recomendação de largura é básica para aves em crescimento, frangos de corte e galinhas poedeiras. A maioria dos aviários com laterais abertas possui um montante de 2,4 m de comprimento. O montante representa a distância da fundação até a linha do telhado. Em áreas onde a temperatura é excepcionalmente alta ao longo do ano, o comprimento do montante deve ser aumentado para 3 m. Aviários altos, com áreas de armazenamento de esterco abaixo das gaiolas ou ripas, devem ter até 4,3 m de altura ou mais nos beirais e no comprimento do aviário. Os aviários podem ter praticamente qualquer comprimento conveniente. O terreno em que serão construídos geralmente determina o comprimento; terrenos ondulados significam mais nivelamento antes do início da construção. Como o equipamento de alimentação automática limita o comprimento do aviário, o fabricante do equipamento deve ser consultado sobre o comprimento ideal do sistema de alimentação. Muitas vezes, o alimentador é colocado no centro de aviários longos para proporcionar melhor uso dos alimentadores automáticos.

Características do aviário aberto

Formato do telhado

Praticamente todos os aviários construídos hoje têm telhado de duas águas, com inclinação variando de um quarto a um terço. Uma boa cobertura deve ser providenciada para proteger o interior das chuvas torrenciais e proporcionar sombra.

Exaustores de teto

As casas devem ser equipadas com uma área de exaustão coberta no topo do telhado para permitir a saída do excesso de calor. Existem vários sistemas disponíveis para fechar a exaustão durante os meses mais frios, a fim de conservar o calor.

Isolamento

Mesmo com o aviário convencional, é aconselhável fornecer algum tipo de isolamento. O telhado pode ser isolado, utilizando produtos especiais para esse fim, ou pode ser instalado um sótão, ou sótão parcial. Os sótãos devem ser ventilados com cúpulas de sucção ou por aberturas de ventilação.

Matérias-primas

Casas abertas e com controle ambiental utilizam uma variedade de materiais de construção. A escolha depende da resistência estrutural necessária, das características de isolamento do material, da disponibilidade e do custo do material. Aço galvanizado ou alumínio são os mais indicados.

Comumente usado para telhados e revestimentos. A estrutura geralmente é feita de madeira ou aço, e algumas casas construídas recentemente utilizam o método de construção com paredes de concreto inclinadas. As gaiolas e outros equipamentos podem ser sustentados pelas treliças do telhado ou pelo solo. No entanto, a maioria das unidades de gaiolas de múltiplos andares mais recentes é sustentada pelo solo devido ao seu peso.

Fundação

Uma fundação sólida e adequada deve suportar a construção

Acessórios

Devem ser utilizados concreto, blocos de concreto, tijolos ou outros materiais permanentes e à prova de cupins. A uniformidade da fundação é importante, pois determinará a uniformidade da estrutura final.

Chão

Em certos programas de controle de doenças, um piso de concreto ou similar é obrigatório. Também é necessário quando o solo é muito denso e pode absorver e transferir umidade do subsolo, mas em certas áreas, onde o solo é arenoso e onde frangos de corte comerciais, poedeiras comerciais ou reprodutoras são mantidos, uma laje de concreto não é usada quando as aves são colocadas no piso. Os galpões-gaiola geralmente possuem passarelas de concreto para facilitar a movimentação de carrinhos manuais de coleta de ovos e carrinhos móveis de alimentação. A área sob as gaiolas pode ou não ser pavimentada, dependendo do programa e método de remoção de dejetos.

Portas

As portas nos fundos do galpão devem ser grandes o suficiente para a passagem de um caminhão, trator ou equipamento de manuseio de esterco. Esse equipamento será usado durante a limpeza do galpão.

Orientação

Os galpões devem ser orientados de forma a aproveitar os padrões de fluxo de ar predominantes. A orientação também deve ser considerada em relação à transferência de calor solar para o interior do edifício a partir de telhados ou paredes laterais expostas. As áreas de criação de frangas devem estar sempre localizadas a favor do vento em relação às aves adultas.

2. Abra os lados frontal e traseiro

Neste tipo de galpão, a maioria das áreas laterais são abertas. A altura da abertura será determinada pelas condições climáticas e pelo tipo de ave a ser alojada, conforme segue:

1. Para frangos de corte e pintinhos, de metade a dois terços de cada lado é deixado aberto, sendo a quantidade exata determinada pelas temperaturas de verão e inverno. Quando se precisa lidar com calor e frio, o tamanho da abertura deve ser médio. Onde o calor é contínuo, a abertura deve ser maior; às vezes, quase toda a lateral é deixada aberta.

2. Para aves em crescimento e poedeiras, o tamanho da abertura é maior para aves mais velhas. Devem receber mais ar, pois a densidade de aves é maior e mais ventilação é necessária. Galpões com gaiolas exigem maior circulação de ar, e a densidade de aves é a maior entre todos os tipos de bando. As laterais devem ser quase completamente abertas.

3. Cortinas durante o tempo frio são necessárias para os filhotes, e as aves mais velhas devem receber alguma proteção durante os períodos de frio e ventos extremos. Cortinas feitas de algum material durável e semelhante ao plástico geralmente oferecem essa proteção. Elas são instaladas ao longo do comprimento do galpão e penduradas de forma que toda a cortina possa ser enrolada para cima ou para baixo por cabos e um guincho localizado em uma das extremidades do galpão ou por guinchos automáticos controlados por termostato. Essa construção facilita o ajuste do tamanho da abertura de acordo com as condições climáticas — uma provisão quase indispensável.

3. Casa de ambiente controlado

Um aviário com ambiente controlado é aquele em que as condições internas são mantidas o mais próximo possível das necessidades ideais das aves. Isso geralmente requer um aviário completamente fechado e isolado, sem janelas. O ar é removido do aviário por exaustores e o ar fresco é trazido pelas aberturas de entrada. A luz natural artificial, em vez da natural, é usada para iluminar o interior. Quando há altas temperaturas externas, algum método de controle da temperatura interna do aviário é fornecido. Os aviários não são aquecidos, exceto para as chocadeiras. O calor das aves é usado para manter a temperatura interna dentro da faixa necessária para a máxima eficiência alimentar. Grande parte da estrutura do aviário com ambiente controlado é semelhante à do aviário com laterais abertas. Ele deve ter uma boa fundação e um telhado de duas águas. O isolamento é essencial; tanto as laterais quanto o topo devem ser protegidos. A saliência do telhado não precisa ser tão grande, pois as laterais são completamente cobertas. Mas ventilar um aviário completamente fechado é difícil. Os detalhes devem ser elaborados para que a circulação do ar seja adequada e distribuída uniformemente durante o tempo quente e frio, um procedimento complicado.

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Perguntas frequentes

P: O que deve ser considerado ao construir um aviário?

R: As principais coisas que você deve observar são saber o tamanho do terreno que pode conter a quantidade de pássaros que você deseja criar, a localização e o ambiente

P: Qual é o melhor alojamento para aves?

A: As gaiolas em bateria continuam sendo o melhor aviário para pássaros